Печь хлебопекарная ПХП-0,4
Описание
Печь предназначена для выпечки формового хлеба из муки ржаной, ржано-пшеничной и пшеничной в полевых условиях (на дизельном и твердом топливе).
Технические данные:
1. Производительность, т/сутки
по ржаному хлебу массой 1,7 кг / 0,435
по пшеничному хлебу массой 1,2 кг / 0,300
2. Количество хлебопекарных форм, расположенных одновременно в пекарной и расстойной камерах 32
3. Емкость водогрейного бака, л 32,5
4. Габаритные размеры печи, мм
длина 1300
ширина 910
высота в походном положении 1614
высота в рабочем положении 4000
Состав изделия:
- топка в сборе,
- камера пекарная,
- камера расстойная,
- бак водогрейный,
- полоз в сборе,
- тип форсунки ФК-02.
Название организации